赢商品牌秀——塘坊夜来香:隐匿于西高新小酒馆里的大江湖

赢商网陕西站吴帅 2016-09-26 11:03

核心提示：塘坊品牌早在2013年便于西安市东二路起步，目前旗下拥有塘坊人家、塘坊夜来香等。

　　村上春树曾说过：“如果一个城市没有愿意开小酒馆的人，那这个城市无论多有钱，都只是一个内心空虚的城市”。的确，酒本身就带有情绪并能传递出来。坐落于高新四路的一家酒馆，每天来来往往着不同的人，上演着这个古城西安各种各样的故事。总有些地方，是可以遇见美好的，透过暗哑的情怀，多少人来了又去，聚了又散，或暗哑、或怀旧、或慵懒，静静的坐下来饮一杯酒，听一首音乐，沉醉在这灯红酒绿的车水马龙中。如果你也想一探这个斑斓城市的人和故事，请推门走进这家充满文艺气息的酒馆。

　　打造文艺血液的音乐酒馆

　　时光易逝，情怀永存，既做餐饮，又玩文艺，塘坊夜来香——一个名字中就带着文艺血液的音乐酒馆，夜幕下的塘坊灯火辉煌，人来人往，热闹非凡，无论是设计装饰，还是让人无法自拔的音乐，亦或是让人欲罢不能带着腔调的美食、美酒，都吸引了无数文艺青年，成为都市男男女女最爱的文艺聚集地。进入店内，不严肃、不夸张、不单一、不浮华的说，展现在食客们眼前的全是美食美酒，冰柜里摆放着各种各样的啤酒，墙上画着美丽的壁画，每一处都是极好的风景，一直往里进入大厅，昏暗的灯光下看着朋友们吃着美食，喝着啤酒，听着美妙的歌曲，是一种美好的享受，自己想唱也可以高歌一曲，到处都是笑声、欢呼声，这样温馨的环境，无疑让生活多了些许诗意。

　　复古情怀与美酒的相得益彰

　　其实，提起酒，绵延在几千年的文化传统里有着不同的表达方式。苏轼在《赤壁赋》中写道：“肴核即尽吗，杯盘狼藉，相与枕藉于舟中，不知东方之既白”，有落拓失意的达观；李白在《将进酒》中“五花马、千金裘，呼儿将出换美酒”，有一醉方休的豪迈；唐伯虎“桃花仙人种桃树，又摘桃花换酒钱”，有自在安然的逍遥。回到现在，复古绝对是时尚界永恒不变的流行元素之一，青春怀旧电影也一直是大银幕的热点，足以可见普罗大众的恋旧情节。塘坊夜来香从名字到店内的布局陈列，无一不在展示着“情怀”二字。把复古与美酒结合起来，听着萨克斯的演奏，柔和暖调的光铺满整间餐厅，用搪瓷杯盛满茶水，餐具上写着不同的文字，内饰简单独特不失时尚元素，可见老板是费尽心思改造的，这就是塘坊夜来香特色主题餐厅。

　　用最新鲜的食材做最好的食物

　　保存美好的情怀，去做美好的事儿，餐饮+酒吧使塘坊夜来香的风格独树一帜，从晚餐到宵夜，食客们便可以一直腻在这里。塘坊夜来香的菜品均以原生态的食品为原材料，融合各个菜系，特别是其独创的古法炖体，食材选用鲜活体、炖、煨、堡均用高汤烹制，不用味精、鸡精等人工合成的香料，辅以木炭火炖制，菜肴的香味由新鲜食材激发出氨基酸，盛在瓦罐土陶内保温、保鲜、保香气，是店内的独一无二的特色菜品之一。在这里吃货们不仅能感受到丰富特色的地道美食，独具匠心的精致典雅装修，大宅院门前点缀的石狮、石鼓、红灯笼，拴马桩，也不断勾起人们的怀旧情愫。好环境、够地道的美食，热情周到的服务和耐人寻味的音乐，没错，音乐是这家酒馆的另一招牌。每当夜幕降临的时候，驻唱歌手在一天劳累之余送上精彩的歌曲，让流动的热情带你放下一天的疲惫，重新找回青春的色彩。