赢商话题:购物中心变法生存 体验式概念如何落地

——赢商网西安站商业地产沙龙追踪报道

赢商网西安站 记者李静   2013-11-29 14:25
核心提示:西安,就目前商业地产发展的情况分析,紧随一线城市商业发展步伐,不再只是传统商业模式的复制,而是更加渗透“体验式”商业的概念,体验式概念需落地,需超前出新,做出差异化仍存在挑战。

  西安商业地产渐成热点,被受业内关注,城市综合体和购物中心已成商业发展趋势之主流,对此赢商网西安站举办商业地产沙龙活动,以“生活体验式购物中心发展趋势及模式创新”为主题,邀请了十余位业内专业人士聚集一堂,在其选址、规划、业态整合、运营等各个专业环节共同探讨。

  西安,就目前商业地产发展的情况分析,紧随一线城市商业发展步伐,不再只是传统商业模式的复制,而是更加渗透“体验式”商业的概念,更注重消费者的参与、体验和感受,其发展过程中,体验式概念需落地,需超前出新,做出差异化仍存在挑战。

  全方位体验 空间设计需特色

  届时,RET睿意德策略顾问部助理董事侯晓薇发表演讲报告,提出“体验应该是全方位的体验”。从购物中心的运营模式、营销模式、发展模式等去分析未来购物中心的方向何在。

  首先创造的空间要足够吸引人,在整个商业产生的建筑空间上,我们要多花心思,要更加的开放室内、室外化向结合;其次,所针对的客群要细分,主题要更聚焦;最后,体验类业态的比例提升速度比较快,就要体现在一个软性方面,服务和管理要更加人性化和细节化。当商业项目的主题足够有特色,或者说打造足够纯粹的时候,就需要引领消费者,而不是迎合消费者,这样最终就变成消费者迎合自身的项目。

  RET睿意德策略顾问部助理董事 侯晓薇

  另外,新业态层出不穷,传统业态不断创新,我们可以看到传统的中餐、西餐,新型的都将植入文化理念,比如现在的美食厨房、交换商店、密室逃脱等这样的业态都非常新颖有趣。而新业态发展方向社交感、参与感、服务化、娱乐化,只是在这些要点之下,我们怎么样,包括从业者、消费者,怎么发挥自己的想象力,或者说更有创造力去打造新的业态。

  旅游商业势头好  体验需深入人心

  除此,体验式商业的差异化还体现在另外一个层面。中海投资渭南有限公司副总经理孟兴华以中海华山成项目为例,介绍了旅游体验式商业的形态,大力发展“三老”产业的的体验性。他表示,所谓“三养”是养老养身养心,产业的核心是养心,依托当地的天然环境特色,结合华山一日游的模式,除了主要发展高科农业项目,其次多增加一些旅游景点作为,规划做假日温泉酒店、经济型酒店以及旅游配套,以商业街的形式呈现,从接待数量和质量双方面提高,将500多万游客消费的潜力激发出来,刺激游客体验消费。

  中海投资渭南有限公司副总经理 孟兴华

  说到文化旅游商业,紧接着陕旅集团金旅旅游文化传播有限公司策划总监王琪特此介绍了目前文化旅游项目的发展模式和未来规划,陕旅集团历程15个年头,一直以传统旅游景区的运营管理为主,例如兵马俑、法门寺、乾陵、华清池等都包括在内,近年最和商业紧密结合的实属四海唐人街项目,以旅游文化结合新的产业链优势进入商业地产领域,在太华北路借助地域背景做城市综合体。    

  陕旅集团金旅旅游文化传播有限公司策划总监 王琪

  他还说到,陕旅集团有文物仿制优势,突出区域旅游集散功能,对客源的聚集和疏散起到促进作用, 而对游客本身,要更加突出体验感,花更多心思在文化餐厅、文化演艺这方面,比如以长恨歌的文化题材植入进去,对于游客而言不仅仅是欣赏景观,而是真正用心去感受当地的历史文化;除此,可以结合民间艺术打造一些个性化的博物馆,是百姓喜闻乐见,大家雅俗共赏,把它做成确实可消费的博物馆,从商业的效益来讲,肯定要进行消费和欣赏、品鉴有效结合,甚至西安已经失去的老字号包括现在留下来的,它的工艺我们可以放下来,再比如酒的一些酿造工艺,也作为一个地方品牌,就类似这样的东西如果像商业逐渐靠拢,那么旅游体验式模式就将深入人心。

  购物中心概念转变 去百货化趋势逼近

  讨论中,华南城集团华盛商业发展有限公司西安分公司总经理郭思伦对奥特莱斯的商业形态和商业模式进行了解读,同时,他还对目前综合体形态发表了看法,以下为发表言论:

华南城集团华盛商业发展有限公司西安分公司总经理 郭思伦

  目前我们也在研究,但说到一个去百货化问题,我是这样理解的,可能现在在中国大陆来讲,我们目前现在的购物中心,发展历史并不是特别长,跟欧美比起来,我觉得现在做的购物中心更多的是在原有的百货和地产的一个简单叠加,而不是真正深入研究,所以我有三个概念,我觉得未来购物中心的发展方向,第一就是今天的主题,去百货化;第二社区化;第三主群化,我们以前更多围绕商品销售,但真正从长远的商业战略上考虑,怎么样研究特色,还是比较浮躁,因为那时候太好做了,钱好赚,目前竞争这么激烈,到底哪些客人才是我们的主客群,哪些客人才是我们的主要购买力,我觉得对于大陆商业来讲是一定要研究的。

  社区化,我觉得随着经济发展,我也相信消费者的需求已经上升了一个台阶,这个需求是多层次化,这个多层次化就要带来体验式需求,因为同一个人甚至在某一个地方,他不是简单做一个百货品牌的搭配,同一种风格的,或者同一种差异化类型的,或者说一定要配儿童乐园,一定要配超市,我觉得这块来讲,他属于比较典型的商超,它应该是大区形象,未来的社区化就在老百姓周边,它的空间应该是无限的大,从现在欧美比较成熟的体系来看,现在做的最大的仍然在这一块,而不是仅仅在最核心的商圈,最核心的商圈应该是引领时尚,但真正未来我们的商业、产业市场就在百姓之间。

   

   

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